Zawód dietetyka jest zaliczany do profesji mających przed sobą świetlaną przyszłość. Dlatego też wiele osób posiadających wykształcenie w tym kierunku decyduje się otworzyć własny gabinet dietetyczny. Trzeba jednak pamiętać, że takie przedsięwzięcie wymaga dokładnego przemyślenia kilku istotnych aspektów oraz zadbania o kwestie związane z prowadzeniem działalności. Jak otworzyć gabinet dietetyczny i o czym warto pamiętać podczas realizacji tego planu?
Wymogi – kto może otworzyć gabinet?
Chcąc otworzyć prywatny gabinet dietetyczny, wymogi ogólne stanowią pierwsze zagadnienie, któremu warto się przyjrzeć i sprawdzić, czy spełniamy określone założenia. Zgodnie z polskim prawem, własny gabinet dietetyczny może otworzyć zarówno dietetyk, który ukończył studia w tym zakresie lub stosowne kursy, jak i osoba, która nie ma takiego wykształcenia. W drugim przypadku jednak musi ona liczyć się z koniecznością zatrudnienia do gabinetu specjalisty.
Swój gabinet dietetyczny można otworzyć pod własną marką lub też skorzystać z firm już istniejących, prowadząc jeden z punktów np. na zasadzie franczyzy. Co do miejsca, w którym będzie znajdował się gabinet, nie istnieją w tym zakresie żadne konkretne wymogi. Taka placówka może znajdować się zarówno w wynajętym lokalu usługowym, jak i w domu. Można też zdecydować się na prowadzenie wyłącznie porad w formie online.
W każdym przypadku jednak trzeba liczyć się z faktem, że dietetyk prowadzący własny gabinet, jak i właściciel zatrudniający specjalistów, będzie miał do czynienia z danymi osobowymi i zdrowotnymi swoich pacjentów. W tym celu niezbędne jest przestrzeganie obowiązujących zasad związanych z administrowaniem danych i RODO.
Na co zwrócić uwagę, wybierając lokal?
W branży dietetycznej i związanej ze zdrowiem wybór miejsca na własny gabinet dietetyczny może mieć kluczowe znaczenie. Warto wziąć tu pod uwagę obszar swoich zainteresowań i posiadaną specjalizację. Jeżeli dana osoba specjalizuje się w dietetyce klinicznej i chce pomagać osobom z chorobami, które wymagają przestrzegania określonych zasad żywieniowych, dobrze jest podjąć współpracę z placówką lub przychodnią medyczną. Równie korzystną lokalizacją będzie też okolica przyszpitalna czy miejsce w pobliżu centrum medycznego.
Dietetyk o profilu ogólnym lub specjalizujący się w dietach odchudzających powinien pomyśleć o znalezieniu lokalu przy gabinetach kosmetycznych, centrach fitness czy ośrodkach sportu. Takie umiejscowienie z pewnością skupiać będzie więcej klientów potencjalnie zainteresowanych usługami w zakresie prawidłowego żywienia.
Dobrą opcją na początek działalności, jak i zaoszczędzenie poprzez odliczenie od podatku opłat związanych z rachunkami za media jest otworzenie gabinetu dietetycznego w domu. To szczególnie korzystna opcja, jeżeli osoba planująca taki biznes mieszka w centrum miasta lub w pobliżu miejsc często odwiedzanych przez osoby zainteresowane kwestiami żywienia.
Wyposażenie gabinetu dietetycznego – co się przyda w działalności?
W kwestii tego, jak otworzyć gabinet dietetyczny, bardzo ważne jest również zaopatrzenie lokalu w niezbędne urządzenia i przedmioty. W tej kwestii wyposażenie gabinetu dietetycznego nie jest zbyt kosztowne w porównaniu do wielu innych biznesów. To dodatkowy atut i zachęta do tego, aby uzupełnić posiadaną wiedzę o kwestie związane z prowadzeniem działalności i administracją danych osobowych, a następnie otworzyć działalność.
Na wyposażenie gabinetu dietetycznego powinny składać się przede wszystkim urządzenia i akcesoria niezbędne do wykonywania stosownych pomiarów i działań z zakresu dietetyki. To przede wszystkim:
- waga do mierzenia masy ciała;
- miarka krawiecka;
- miarka do pomiaru wzrostu;
- glukometr;
- sprzęt do badania morfologii krwi;
- ciśnieniomierz;
- kalipter;
- sprzęt do pomiaru składu ciała metodą bioimpedancji (BIA).
Ponadto w gabinecie dietetycznym powinno znaleźć się biurko, co najmniej dwa krzesła czy fotele, i inne elementy biurowe potrzebne do prowadzenia kwestii administracyjnych. Warto też pamiętać o elementach dekoracyjnych i żywych roślinach, które pozytywnie wpłyną na odbiór lokalu przez klientów.
Inwestycja w siebie drogą do sukcesu własnego gabinetu
Nawet najlepsze wyposażenie gabinetu dietetycznego, jak i doskonała lokalizacja placówki nie zagwarantują pełnego powodzenia w biznesie. Tym, co stanowi największą wartość dla potencjalnych pacjentów, jest wiedza specjalistyczna i doświadczenie dietetyka, a także jego specjalizacje. Dlatego nawet w przypadku ukończonych studiów z zakresu dietetyki, warto podejmować kolejne kursy i szkolenia specjalistyczne w poszczególnych dziedzinach szczegółowych związanych z właściwym żywieniem.
Uzyskane dyplomy i certyfikaty dobrze jest wyeksponować zarówno na stronie internetowej gabinetu, w sferze social mediów, jak i na ścianie w ramach wystroju swojego lokalu. Z pewnością wzbudzi to respekt oraz zwiększy zaufanie osób zainteresowanych usługami.
Prawne aspekty własnego gabinetu dietetycznego
Kwestia tego, jak otworzyć gabinet dietetyczny, ściśle wiąże się również formą działalności od strony prawnej. Do wyboru są co najmniej dwie opcje, w ramach których można otworzyć swój gabinet dietetyczny. Wymogi prawne umożliwiają założenie własnej działalności gospodarczej, co wiąże się ze złożeniem wniosku o wpis do CEIDG. Czynność tą można wykonać online np. na platformie e-PUAP czy też złożyć wniosek osobiście w stosownym urzędzie gminy. W klasyfikacji PKD własny gabinet dietetyczny określany jest jako „Pozostała działalność w zakresie opieki zdrowotnej, gdzie indziej nieklasyfikowana”. Opcja ta posiada kod 86.90 E.
Obecnie można też otworzyć własny gabinet dietetyczny na zasadzie działalności nierejestrowanej. Należy jednak pamiętać, że w takim przypadku nie można uzyskać przychodu wyższego niż 50% płacy minimalnej.
W związku z posiadaniem danych pacjentów zgodnie z prawem należy też przestrzegać przepisów związanych z danymi osobowymi. W tym celu warto zdecydować się na ,,Kurs RODO w gabinecie dietetycznym” zgodny z Rozporządzeniem Ministra Edukacji i Nauki, Ustawą o prawie oświatowym, Ogólnym rozporządzeniem o ochronie danych (RODO) oraz Ustawą o ochronie danych osobowych.Kurs dostępny jest na platformie dydaktycznej Polskiego Instytutu Dietetyki. Absolwent otrzymuje dokumentację zgodną z wymogami MEiN, dodatkowo certyfikat ukończenia kursu RODO w gabinecie dietetycznym w języku polskim. Dzięki akredytacji uczelni wyższej istnieje także szansa na uzyskanie dodatkowej dokumentacji w postaci dyplomu w skórzanej oprawie, rekomendacji i świadectwa ukończenia kursu. Po ukończeniu kursu możliwe jest podjęcie pracy zarówno w Polsce, jak i we wszystkich krajach Unii Europejskiej. ,,Kurs RODO w gabinecie dietetycznym” można zrealizować z dofinansowaniem z Urzędu Pracy.
