Posiłki mają duże znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dlatego też odpowiednio przeprowadzony proces żywienia zbiorowego stanowi istotny punkt funkcjonowania różnego typu placówek. W związku z tym zatrudnia się intendenta. Kto to jest, jakie są...

Prawidłowe odżywianie nie wiąże się tylko z czynnością spożywania. Związane jest z wieloma zachowaniami, takimi jak: wybór jakościowych produktów, sposób przygotowywania posiłków, dopasowanie ich do zapotrzebowania kalorycznego, a także bezpieczne przechowywanie. Wiedza na ten...

Opracowanie jadłospisu w celu odchudzania, w którym występuje większa ilość tłuszczu, jest możliwa. Taki mechanizm występuje w diecie ketogenicznej. Zasady jej stosowania muszą być jednak opracowane przez specjalistę, który wie, jak postępować w przypadku...

Intendenci w placówkach oświatowych zatrudniani są po to, aby zadbać o żywienie uczniów. Sprawują funkcję nadzorczą w zakresie przygotowywania posiłków i pilnują, by serwowane dania były zgodne z zaleceniami talerza zdrowego żywienia (dawniej: piramidy)....

Ogólnie ujmując, dietetyk zajmuje się planowaniem i nadzorowaniem żywienia ludzi. Jednak łączy się z wieloma różnorodnymi zadaniami związanymi z badaniami dietetycznymi, które umożliwią wykonywanie tej pracy jak najlepiej. Dlatego też w przypadku dietetyka zarobki...

U ludzi często występują zaburzenia stanu zdrowia wywołane złym odżywianiem. Wiąże się to z tym, że pożywienie dostarcza organizmowi energii, minerałów i witamin. Ich niedobór lub całkowity brak wpływa na większą zachorowalność. Zatem warto...

Choroby cywilizacyjne są poważnym problemem, który dotyka społeczeństwo niezależnie od miejsca zamieszkania, dlatego określane są często mianem „epidemii XXI”. W związku z tym przedstawiamy, jak im zapobiegać i je leczyć. W artykule tym wyjaśniamy...

Odpowiednia dieta dla dzieci i młodzieży ma znaczenie dla ich rozwoju fizycznego, somatycznego, a także psychicznego. W związku z tym bardzo ważne jest, aby zadbać o ich prawidłowe żywienie oraz uświadamiać ich o wpływie...

Otyłość jest przewlekłą chorobą, która objawia się nadmiernym nagromadzeniem tkanki tłuszczowej. Charakteryzuje się ona złożoną etiologią, dlatego dietetyk powinien sposoby terapeutyczne indywidualnie dostosować do pacjenta. Ze względu na różnorodne przyczyny i skutki otyłości wymienia...

Diet coaching jest procesem dążenia do rozwoju i polepszenia efektów czynności związanych z odżywianiem. Osoba specjalizująca się w tych działaniach określana jest diet coachem, a także trenerem żywieniowym. Praca na tym stanowisku wymaga wszechstronnej...