{"id":718,"date":"2022-05-31T15:44:20","date_gmt":"2022-05-31T13:44:20","guid":{"rendered":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/?p=718"},"modified":"2025-09-23T08:50:17","modified_gmt":"2025-09-23T06:50:17","slug":"skladniki-odzywcze-w-diecie-sportowca-kto-uklada-diete-osobie-aktywnej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/skladniki-odzywcze-w-diecie-sportowca-kto-uklada-diete-osobie-aktywnej\/","title":{"rendered":"Sk\u0142adniki od\u017cywcze w diecie sportowca \u2013 kto uk\u0142ada diet\u0119 osobie aktywnej?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta sportowca ma du\u017cy wp\u0142yw na osi\u0105gane przez niego efekty, poniewa\u017c \u017cywienie wp\u0142ywa na prac\u0119 mi\u0119\u015bni, a tak\u017ce proces regeneracji organizmu. Prawid\u0142owe przygotowanie jad\u0142ospisu \u2013 z propozycjami zbilansowanych posi\u0142k\u00f3w dla os\u00f3b trenuj\u0105cych \u2013 wymaga wszechstronnej wiedzy nie tylko z zakresu dietetyki, ale i r\u00f3\u017cnych dyscyplin sportowych. Dlatego te\u017c niezb\u0119dne s\u0105 konsultacje z odpowiednim specjalist\u0105.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta sportowca<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ka\u017cda osoba, kt\u00f3ra chce \u017cywi\u0107 si\u0119 w zdrowy spos\u00f3b, powinna komponowa\u0107 swoje posi\u0142ki na podstawie <\/span><b>zasad prawid\u0142owego od\u017cywiania<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Ma to wp\u0142yw na rozw\u00f3j cz\u0142owieka, a tak\u017ce utrzymanie cia\u0142a bez chor\u00f3b i w dobrej kondycji. Tak samo w przypadku diety sportowca jad\u0142ospis powinien sk\u0142ada\u0107 si\u0119 z propozycji <\/span><b>zbilansowanych posi\u0142k\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, indywidualnie dobranych na podstawie wyliczonego zapotrzebowania energetycznego.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nie da si\u0119 okre\u015bli\u0107 jednego sposobu od\u017cywiania w diecie sportowca. Wiadome jest, \u017ce np. potrzeby \u017cywieniowe os\u00f3b uprawiaj\u0105cych sztuki walki zupe\u0142nie r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 od wskaza\u0144 dla diety biegacza czy narciarza. R\u00f3\u017cnice te szczeg\u00f3lnie mo\u017cna zaobserwowa\u0107 u zawodnik\u00f3w, kt\u00f3rzy do konkretnych dziedzin kwalifikowani s\u0105 na podstawie kategorii wagowych.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">W diecie sportowca jad\u0142ospis b\u0119dzie r\u00f3wnie\u017c r\u00f3\u017cni\u0142 si\u0119 od siebie w zale\u017cno\u015bci od etapu przygotowa\u0144 do zawod\u00f3w, rozgrywek itp. Wynika to z tego, \u017ce <\/span><b>zapotrzebowanie kaloryczne uzale\u017cnione jest tak\u017ce od cz\u0119stotliwo\u015bci trening\u00f3w <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">i w\u0142o\u017conego w nie wysi\u0142ku. Ponadto, aby odpowiednio skomponowa\u0107 diet\u0119 sportow\u0105, nale\u017cy uwzgl\u0119dni\u0107 dodatkowo czynniki, takie jak:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">p\u0142e\u0107 zawodnika,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wiek zawodnika,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">rodzaj uprawianej dyscypliny,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">kondycja fizyczn\u0105,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">szybko\u015b\u0107 regeneracji itd.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta sportowa a sk\u0142adniki od\u017cywcze<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tak jak by\u0142o wspominane, dieta sportowa musi by\u0107 zbilansowana, czyli <\/span><b>powinna zawiera\u0107 wszystkie sk\u0142adniki od\u017cywcze w odpowiednio wyliczonych proporcjach<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Ka\u017cdy z nich pe\u0142ni inn\u0105 funkcj\u0119, kt\u00f3ra oddzia\u0142uje na kondycj\u0119 zawodnika. Sk\u0142adniki od\u017cywcze obejmuj\u0105:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">w\u0119glowodany,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">t\u0142uszcze,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">bia\u0142ka,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">witaminy,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">minera\u0142y,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wod\u0119.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>W\u0119glowodany<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> s\u0105 najwa\u017cniejszym elementem diety sportowej podczas trening\u00f3w, poniewa\u017c s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em energii dla mi\u0119\u015bni i zapobiegaj\u0105 spalaniu bia\u0142ka. Ponadto stymuluj\u0105 wydzielanie insuliny, odpowiedzialnej za przenikanie glukozy do w\u0142\u00f3kien mi\u0119\u015bniowych w celu wygenerowania glikogenu, a tak\u017ce odpowiada za zwi\u0119kszenie wychwytywania kreatyny przez organizm.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Z kolei <\/span><b>bia\u0142ko<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> jest g\u0142\u00f3wnym elementem buduj\u0105cym tkank\u0119 mi\u0119\u015bniow\u0105. Dlatego te\u017c jego ilo\u015b\u0107 musi by\u0107 odpowiednia do oczekiwanych efekt\u00f3w, poniewa\u017c od ilo\u015bci przyjmowanego bia\u0142ka zale\u017cny jest wzrost i regeneracja mi\u0119\u015bni. Na proces odnowy biologicznej wp\u0142ywaj\u0105 tak\u017ce przyswajane<\/span><b> witaminy<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-720 size-full\" src=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/danielle-cerullo-CQfNt66ttZM-unsplash.jpg\" alt=\"dietetyka u sportowca\" width=\"4255\" height=\"1727\" srcset=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/danielle-cerullo-CQfNt66ttZM-unsplash.jpg 4255w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/danielle-cerullo-CQfNt66ttZM-unsplash-300x122.jpg 300w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/danielle-cerullo-CQfNt66ttZM-unsplash-768x312.jpg 768w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/danielle-cerullo-CQfNt66ttZM-unsplash-1024x416.jpg 1024w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/danielle-cerullo-CQfNt66ttZM-unsplash-696x282.jpg 696w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/danielle-cerullo-CQfNt66ttZM-unsplash-1068x433.jpg 1068w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/danielle-cerullo-CQfNt66ttZM-unsplash-1035x420.jpg 1035w\" sizes=\"auto, (max-width: 4255px) 100vw, 4255px\" \/><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kolejnym niezb\u0119dnym sk\u0142adnikiem od\u017cywczym jest<\/span><b> t\u0142uszcz<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, kt\u00f3ry magazynuje si\u0119 w tkance t\u0142uszczowej i kom\u00f3rkach mi\u0119\u015bniowych. Jego cz\u0105steczki rozk\u0142adaj\u0105 si\u0119 na kwasy t\u0142uszczowe i gliceryn\u0119 i w takiej formie krew jest w stanie przenie\u015b\u0107 je do mi\u0119\u015bni, kt\u00f3rych prawid\u0142owa praca uzale\u017cniona jest tak\u017ce od pozyskiwanych przez organizm <\/span><b>sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych.<\/b><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Rozk\u0142ad makrosk\u0142adnik\u00f3w w diecie sportowej<\/span><\/h2>\n<p><b>Makroelementy<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> obejmuj\u0105 bia\u0142ko, w\u0119glowodany, t\u0142uszcze i wod\u0119, natomiast <\/span><b>mikroelementy<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 z witamin i minera\u0142\u00f3w. Organizm ludzki potrzebuje wi\u0119cej makroelement\u00f3w, znajduj\u0105cych si\u0119 w wi\u0119kszych ilo\u015bciach w \u017cywno\u015bci. Ich zapotrzebowanie wyznacza si\u0119 na podstawie indywidualnych potrzeb energetycznych.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Przyjmuje si\u0119, \u017ce rozk\u0142ad makroelement\u00f3w w diecie sportowej liczy si\u0119, uwzgl\u0119dniaj\u0105c: 2,2 g bia\u0142ka na 1 kg masy cia\u0142a, t\u0142uszcze w ilo\u015bci ok. 25% zapotrzebowania energetycznego, a pozosta\u0142a ilo\u015b\u0107 mo\u017cliwych do spo\u017cycia kalorii przypada na w\u0119glowodany.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Kto powinien uk\u0142ada\u0107 diet\u0119 sportowcom?\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Osoba, kt\u00f3ra uprawia zawodowo sport, niew\u0105tpliwie powinna wsp\u00f3\u0142pracowa\u0107 z dietetykiem. Najlepszym rozwi\u0105zaniem dla sportowca jest wyb\u00f3r specjalisty zajmuj\u0105cego si\u0119 bezpo\u015bredni\u0105 prac\u0105 z osobami aktywnymi, tj. <\/span><b>dietetykiem sportowym<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Zajmuje si\u0119 on dopasowaniem \u017cywienia do rodzaju wysi\u0142ku fizycznego, a tak\u017ce dba o odpowiedni\u0105 suplementacj\u0119 sportowc\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dietetyk sportowy podczas tworzenia jad\u0142ospisu uwzgl\u0119dnia wszystkie indywidualne parametry oraz preferencje zawodnik\u00f3w. Dodatkowo wie, jak dopasowa\u0107 diet\u0119 do aktualnego etapu trening\u00f3w. Rol\u0105 dietetyka sportowego jest tak\u017ce wyja\u015bnienie, jak wa\u017cn\u0105 funkcj\u0119 sprawuje od\u017cywianie podczas trening\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aby prawid\u0142owo post\u0119powa\u0107 ze sportowcem, specjalista musi mie\u0107 wszechstronn\u0105 wiedz\u0105 z zakresu dietetyki, a tak\u017ce wykaza\u0107 si\u0119 znajomo\u015bci\u0105 dyscyplin sportowych.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Kurs Dietetyka Sportowego<\/span><\/h2>\n<p><a title=\"Kurs Dietetyki Sportowej\" href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/kursy\/138\/kurs-dietetyki-sportowej\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dietetyka sportowa<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> to dzia\u0142 wiedzy, kt\u00f3ry zwi\u0105zany jest ze zdrowym \u017cywieniem i suplementacj\u0105 w sporcie. Zdobycie umiej\u0119tno\u015bci w tym zakresie jest niezb\u0119dnym elementem podj\u0119cia pracy jako dietetyk sportowy. Dobrym wyborem jest <\/span><b>Kurs Dietetyka Sportowego <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">online, oferowany przez Polski Instytut Dietetyki, oparty na nauczaniu przez internet. To wygodna opcja dla os\u00f3b, kt\u00f3re nie maj\u0105 odpowiednio du\u017co wolnego czasu, by odby\u0107 nauk\u0119 w spos\u00f3b stacjonarny.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Absolwent kursu <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">otrzymuje tytu\u0142 <\/span><b>specjalisty ds. dietetyki sportowej<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, udokumentowany certyfikatem w j\u0119zyku polskim i angielskim. Jednak nale\u017cy podkre\u015bli\u0107, w celu podj\u0119cia pracy jako dietetyk sportowy nale\u017cy zdoby\u0107 kwalifikacje dietetyka. W tym celu wymagany jest dyplom uprawniaj\u0105cy do wykonywania zawodu albo uzyskany status absolwenta technologii \u017cywno\u015bci, kierunkowych studi\u00f3w wy\u017cszych, czy te\u017c dietetyki I lub II stopnia.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieta sportowca ma du\u017cy wp\u0142yw na osi\u0105gane przez niego efekty, poniewa\u017c \u017cywienie wp\u0142ywa na prac\u0119 mi\u0119\u015bni, a tak\u017ce proces regeneracji organizmu. Prawid\u0142owe przygotowanie jad\u0142ospisu \u2013 z propozycjami zbilansowanych posi\u0142k\u00f3w dla os\u00f3b trenuj\u0105cych \u2013 wymaga wszechstronnej wiedzy nie tylko z zakresu dietetyki, ale i r\u00f3\u017cnych dyscyplin sportowych. Dlatego te\u017c niezb\u0119dne s\u0105 konsultacje z odpowiednim specjalist\u0105.\u00a0 Dieta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":719,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[908],"tags":[],"class_list":["post-718","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietetyka-sportowa"],"aioseo_notices":[],"modified_by":"digital","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=718"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2095,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718\/revisions\/2095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media\/719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=718"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}