{"id":2644,"date":"2026-10-26T07:10:00","date_gmt":"2026-10-26T06:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/?p=2644"},"modified":"2026-10-27T10:39:22","modified_gmt":"2026-10-27T09:39:22","slug":"produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/","title":{"rendered":"Produkty prozapalne \u2013 czym s\u0105 i kt\u00f3rych nale\u017cy unika\u0107?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kt\u00f3re produkty spo\u017cywcze mog\u0105 nasila\u0107 procesy zapalne i dlaczego warto ogranicza\u0107 ich spo\u017cycie? <strong>Produkty prozapalne to m.in. wysoko przetworzona \u017cywno\u015b\u0107, s\u0142odzone napoje oraz wyroby zawieraj\u0105ce przemys\u0142owe t\u0142uszcze trans<\/strong>. Sprawd\u017a, czego warto unika\u0107 w codziennej diecie i jakie zdrowsze zamienniki wprowadzi\u0107 do jad\u0142ospisu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czym s\u0105 produkty prozapalne i jak wp\u0142ywaj\u0105 na organizm?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prozapalne produkty to <strong>\u017cywno\u015b\u0107, kt\u00f3rej cz\u0119ste spo\u017cywanie mo\u017ce sprzyja\u0107 nasileniu przewlek\u0142ych proces\u00f3w zapalnych w organizmie<\/strong>. Dotyczy to przede wszystkim artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych o wysokim stopniu przetworzenia, zawieraj\u0105cych du\u017ce ilo\u015bci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>cukr\u00f3w dodanych;<\/li>\n\n\n\n<li>niekorzystnych t\u0142uszcz\u00f3w;<\/li>\n\n\n\n<li>soli.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich regularna obecno\u015b\u0107 w jad\u0142ospisie <strong>mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 negatywnie na funkcjonowanie organizmu,<\/strong> szczeg\u00f3lnie gdy towarzyszy jej niedostateczne spo\u017cycie warzyw, owoc\u00f3w i innych warto\u015bciowych sk\u0142adnik\u00f3w diety.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Produkty prozapalne \u2013 lista artyku\u0142\u00f3w, kt\u00f3re warto ogranicza\u0107<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na li\u015bcie produkt\u00f3w prozapalnych znajduj\u0105 si\u0119 przede wszystkim niekt\u00f3re rodzaje wysoko przetworzonej \u017cywno\u015bci, <strong>kt\u00f3rych nadmierne spo\u017cycie mo\u017ce niekorzystnie wp\u0142ywa\u0107 na zdrowie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Do grup produkt\u00f3w, kt\u00f3re warto ogranicza\u0107, zaliczaj\u0105 si\u0119:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>przetworzone mi\u0119so<\/strong> \u2013 m.in. par\u00f3wki, bekon, kie\u0142basy i niekt\u00f3re w\u0119dliny, cz\u0119sto zawieraj\u0105ce du\u017ce ilo\u015bci soli i t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>napoje s\u0142odzone cukrem<\/strong> \u2013 napoje gazowane, energetyczne i s\u0142odzone napoje owocowe, kt\u00f3rych cz\u0119ste spo\u017cywanie sprzyja nadmiernej poda\u017cy cukr\u00f3w;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>produkty zawieraj\u0105ce przemys\u0142owe t\u0142uszcze trans<\/strong> \u2013 wyroby z cz\u0119\u015bciowo utwardzonymi olejami ro\u015blinnymi, kt\u00f3re mog\u0105 niekorzystnie wp\u0142ywa\u0107 na profil lipidowy i procesy zapalne;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>s\u0142odycze i wyroby cukiernicze<\/strong> \u2013 ciastka, batony i inne przek\u0105ski dostarczaj\u0105ce znacznych ilo\u015bci cukr\u00f3w dodanych, a niekiedy r\u00f3wnie\u017c t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>wysoko przetworzone s\u0142one przek\u0105ski<\/strong> \u2013 niekt\u00f3re chipsy, krakersy i podobne artyku\u0142y, kt\u00f3re mog\u0105 zawiera\u0107 du\u017co soli i t\u0142uszczu przy niewielkiej warto\u015bci od\u017cywczej.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jak mo\u017cna przeczyta\u0107 na gov.pl, <strong>co trzecie dziecko w wieku wczesnoszkolnym regularnie \u2013 codziennie lub kilka razy w tygodniu<\/strong> \u2013 spo\u017cywa s\u0142odkie napoje. W\u015br\u00f3d nastolatk\u00f3w odsetki te s\u0105 ni\u017csze, jednak nadal wskazuj\u0105 na potrzeb\u0119 kszta\u0142towania prawid\u0142owych nawyk\u00f3w \u017cywieniowych. Zapisz si\u0119 na <a href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/kursy\/136\/kurs-dietetyka\">Kurs Dietetyka<\/a> dost\u0119pny na <a href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/\">PID.edu.pl<\/a>, kt\u00f3ry posiada w swoim programie m.in. zagadnienia z zakresu zdrowego \u017cywienia dzieci.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/jakie-to-produkty-prozapalne.jpg\" alt=\"jakie to produkty prozapalne\" class=\"wp-image-2646\" srcset=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/jakie-to-produkty-prozapalne.jpg 1000w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/jakie-to-produkty-prozapalne-300x200.jpg 300w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/jakie-to-produkty-prozapalne-768x512.jpg 768w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/jakie-to-produkty-prozapalne-696x464.jpg 696w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/jakie-to-produkty-prozapalne-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 produkty prozapalne i przeciwzapalne?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Produkty prozapalne i przeciwzapalne r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 przede wszystkim wp\u0142ywem, jaki ich regularne spo\u017cywanie mo\u017ce wywiera\u0107 na procesy zapalne w organizmie. Pierwsza grupa, szczeg\u00f3lnie w przypadku nadmiernego spo\u017cycia, mo\u017ce sprzyja\u0107 utrzymywaniu si\u0119 przewlek\u0142ego stanu zapalnego, natomiast <strong>druga dostarcza sk\u0142adnik\u00f3w, takich jak przeciwutleniacze, b\u0142onnik czy nienasycone kwasy t\u0142uszczowe<\/strong>, kt\u00f3re wspieraj\u0105 prawid\u0142owe funkcjonowanie organizmu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Poni\u017csza tabela przedstawia przyk\u0142adowe zamienniki, kt\u00f3re warto uwzgl\u0119dni\u0107 podczas planowania posi\u0142k\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Produkty, kt\u00f3re warto ogranicza\u0107<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Korzystniejsze zamienniki<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">s\u0142odzone napoje gazowane<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">woda, nies\u0142odzona herbata<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">przetworzone mi\u0119so<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">ryby, nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">s\u0142odycze i ciastka<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">owoce, jogurt naturalny z owocami<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">chipsy i s\u0142one przek\u0105ski<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">niesolone orzechy, warzywa z hummusem<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">wyroby zawieraj\u0105ce t\u0142uszcze trans<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">produkty przygotowane z oliw\u0105 lub olejem rzepakowym<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Te artyku\u0142y mog\u0105 Ci\u0119 zainteresowa\u0107:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/dieta-przeciwzapalna-zastosowanie-w-praktyce-dietetycznej\/\">Dieta przeciwzapalna<\/a> \u2013 zastosowanie w praktyce dietetycznej;<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/jakie-sa-najsilniejsze-produkty-przeciwzapalne-poznaj-liste-i-ich-wlasciwosci\/\">Jakie s\u0105 najsilniejsze produkty przeciwzapalne? Poznaj list\u0119 i ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy \u017cywno\u015b\u0107 prozapalna musi by\u0107 wyeliminowana z diety?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w <strong>nie ma potrzeby ca\u0142kowitego eliminowania wszystkich produkt\u00f3w uznawanych za prozapalne<\/strong>. Znacznie wa\u017cniejsze jest ograniczenie ich cz\u0119stego spo\u017cywania i zast\u0119powanie ich \u017cywno\u015bci\u0105 o wy\u017cszej warto\u015bci od\u017cywczej. Wyj\u0105tkiem s\u0105 przemys\u0142owe t\u0142uszcze trans, kt\u00f3rych spo\u017cycie nale\u017cy ogranicza\u0107 do mo\u017cliwie najni\u017cszego poziomu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chcesz lepiej pozna\u0107 wp\u0142yw codziennej diety na funkcjonowanie organizmu? <strong>Zapisz si\u0119 na<\/strong> <a href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/kursy\/136\/kurs-dietetyka\"><strong>Kurs Dietetyka<\/strong><\/a> <strong>dost\u0119pny na<\/strong> <a href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/\"><strong>PID.edu.pl<\/strong><\/a> <strong>i poszerz swoj\u0105 wiedz\u0119 z zakresu zasad prawid\u0142owego od\u017cywiania oraz planowania \u017cywienia w profilaktyce chor\u00f3b cywilizacyjnych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Co powoduje \u017cywno\u015b\u0107 prozapalna?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cz\u0119ste spo\u017cywanie \u017cywno\u015bci prozapalnej mo\u017ce sprzyja\u0107 utrzymywaniu si\u0119 przewlek\u0142ego stanu zapalnego o niskim nasileniu, szczeg\u00f3lnie w przypadku nieprawid\u0142owo zbilansowanej diety. D\u0142ugotrwa\u0142e procesy zapalne mog\u0105 zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko rozwoju chor\u00f3b metabolicznych i sercowo-naczyniowych.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czym zast\u0119powa\u0107 w jad\u0142ospisie produkty prozapalne?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Produkty prozapalne warto zast\u0119powa\u0107 warzywami, owocami, pe\u0142noziarnistymi produktami zbo\u017cowymi, orzechami oraz \u017cywno\u015bci\u0105 bogat\u0105 w nienasycone kwasy t\u0142uszczowe. Przyk\u0142adowo s\u0142odzone napoje mo\u017cna zamieni\u0107 na wod\u0119, a wysoko przetworzone przek\u0105ski na niesolone orzechy lub warzywa z hummusem.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy nabia\u0142 dzia\u0142a prozapalnie?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nabia\u0142 nie jest uznawany za grup\u0119 produkt\u00f3w o jednoznacznie prozapalnym dzia\u0142aniu, a badania wskazuj\u0105 na jego neutralny lub potencjalnie korzystny wp\u0142yw na markery stanu zapalnego. Warto wybiera\u0107 przede wszystkim naturalne produkty mleczne bez dodatku cukru, uwzgl\u0119dniaj\u0105c indywidualn\u0105 tolerancj\u0119 organizmu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jak rozwija\u0107 wiedz\u0119 z zakresu dietetyki?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wiedz\u0119 dotycz\u0105c\u0105 zdrowego od\u017cywiania, suplementacji oraz planowania \u017cywienia w profilaktyce chor\u00f3b cywilizacyjnych mo\u017cna rozwija\u0107 poprzez specjalistyczne szkolenia. Dobrym wyborem jest Kurs Dietetyka dost\u0119pny na PID.edu.pl, kt\u00f3rego program obejmuje r\u00f3wnie\u017c zagadnienia zwi\u0105zane ze zdrow\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105 i prac\u0105 z klientem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kt\u00f3re produkty spo\u017cywcze mog\u0105 nasila\u0107 procesy zapalne i dlaczego warto ogranicza\u0107 ich spo\u017cycie? Produkty prozapalne to m.in. wysoko przetworzona \u017cywno\u015b\u0107, s\u0142odzone napoje oraz wyroby zawieraj\u0105ce przemys\u0142owe t\u0142uszcze trans. Sprawd\u017a, czego warto unika\u0107 w codziennej diecie i jakie zdrowsze zamienniki wprowadzi\u0107 do jad\u0142ospisu. Czym s\u0105 produkty prozapalne i jak wp\u0142ywaj\u0105 na organizm? Prozapalne produkty to \u017cywno\u015b\u0107, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2649,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[956],"tags":[],"class_list":["post-2644","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-porady-i-aktualnosci"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Kt\u00f3re produkty spo\u017cywcze mog\u0105 nasila\u0107 procesy zapalne? Produkty prozapalne to m.in. wysoko przetworzona \u017cywno\u015b\u0107 oraz wyroby zawieraj\u0105ce przemys\u0142owe t\u0142uszcze trans. Sprawd\u017a, czego warto unika\u0107.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Ernest\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.2\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\\\/#article\",\"name\":\"Produkty prozapalne \\u2013 czym s\\u0105 i kt\\u00f3rych nale\\u017cy unika\\u0107? | pid.edu.pl\",\"headline\":\"Produkty prozapalne \\u2013 czym s\\u0105 i kt\\u00f3rych nale\\u017cy unika\\u0107?\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/author\\\/ernest\\\/#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/produkty-prozapalne-1.jpg\",\"width\":1280,\"height\":768,\"caption\":\"Produkty prozapalne \\u2013 czym s\\u0105 i kt\\u00f3rych nale\\u017cy unika\\u0107?\"},\"datePublished\":\"2026-10-26T07:10:00+01:00\",\"dateModified\":\"2026-10-27T10:39:22+01:00\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\\\/#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\\\/#webpage\"},\"articleSection\":\"Porady i aktualno\\u015bci\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\\\/#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/category\\\/porady-i-aktualnosci\\\/#listItem\",\"name\":\"Porady i aktualno\\u015bci\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/category\\\/porady-i-aktualnosci\\\/#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady i aktualno\\u015bci\",\"item\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/category\\\/porady-i-aktualnosci\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\\\/#listItem\",\"name\":\"Produkty prozapalne \\u2013 czym s\\u0105 i kt\\u00f3rych nale\\u017cy unika\\u0107?\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\\\/#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"Produkty prozapalne \\u2013 czym s\\u0105 i kt\\u00f3rych nale\\u017cy unika\\u0107?\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/category\\\/porady-i-aktualnosci\\\/#listItem\",\"name\":\"Porady i aktualno\\u015bci\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/#organization\",\"name\":\"Polski Instytut Dietetyki - Aktualno\\u015bci\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/author\\\/ernest\\\/#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/author\\\/ernest\\\/\",\"name\":\"Ernest\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\\\/#authorImage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e3dbaf1fd3ccb2ade25cacf8e0e379aca47aa3de13fd0dd9b5118a3251e6e228?s=96&d=mm&r=g\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"Ernest\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\\\/#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\\\/\",\"name\":\"Produkty prozapalne \\u2013 czym s\\u0105 i kt\\u00f3rych nale\\u017cy unika\\u0107? | pid.edu.pl\",\"description\":\"Kt\\u00f3re produkty spo\\u017cywcze mog\\u0105 nasila\\u0107 procesy zapalne? Produkty prozapalne to m.in. wysoko przetworzona \\u017cywno\\u015b\\u0107 oraz wyroby zawieraj\\u0105ce przemys\\u0142owe t\\u0142uszcze trans. Sprawd\\u017a, czego warto unika\\u0107.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\\\/#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/author\\\/ernest\\\/#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/author\\\/ernest\\\/#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/produkty-prozapalne-1.jpg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\\\/#mainImage\",\"width\":1280,\"height\":768,\"caption\":\"Produkty prozapalne \\u2013 czym s\\u0105 i kt\\u00f3rych nale\\u017cy unika\\u0107?\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\\\/#mainImage\"},\"datePublished\":\"2026-10-26T07:10:00+01:00\",\"dateModified\":\"2026-10-27T10:39:22+01:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/\",\"name\":\"Polski Instytut Dietetyki - Aktualno\\u015bci\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/pid.edu.pl\\\/aktualnosci\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Produkty prozapalne \u2013 czym s\u0105 i kt\u00f3rych nale\u017cy unika\u0107? | pid.edu.pl","description":"Kt\u00f3re produkty spo\u017cywcze mog\u0105 nasila\u0107 procesy zapalne? Produkty prozapalne to m.in. wysoko przetworzona \u017cywno\u015b\u0107 oraz wyroby zawieraj\u0105ce przemys\u0142owe t\u0142uszcze trans. Sprawd\u017a, czego warto unika\u0107.","canonical_url":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/#article","name":"Produkty prozapalne \u2013 czym s\u0105 i kt\u00f3rych nale\u017cy unika\u0107? | pid.edu.pl","headline":"Produkty prozapalne \u2013 czym s\u0105 i kt\u00f3rych nale\u017cy unika\u0107?","author":{"@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/author\/ernest\/#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/produkty-prozapalne-1.jpg","width":1280,"height":768,"caption":"Produkty prozapalne \u2013 czym s\u0105 i kt\u00f3rych nale\u017cy unika\u0107?"},"datePublished":"2026-10-26T07:10:00+01:00","dateModified":"2026-10-27T10:39:22+01:00","inLanguage":"pl-PL","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/#webpage"},"articleSection":"Porady i aktualno\u015bci"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/category\/porady-i-aktualnosci\/#listItem","name":"Porady i aktualno\u015bci"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/category\/porady-i-aktualnosci\/#listItem","position":2,"name":"Porady i aktualno\u015bci","item":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/category\/porady-i-aktualnosci\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/#listItem","name":"Produkty prozapalne \u2013 czym s\u0105 i kt\u00f3rych nale\u017cy unika\u0107?"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/#listItem","position":3,"name":"Produkty prozapalne \u2013 czym s\u0105 i kt\u00f3rych nale\u017cy unika\u0107?","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/category\/porady-i-aktualnosci\/#listItem","name":"Porady i aktualno\u015bci"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/#organization","name":"Polski Instytut Dietetyki - Aktualno\u015bci","url":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/author\/ernest\/#author","url":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/author\/ernest\/","name":"Ernest","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/#authorImage","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3dbaf1fd3ccb2ade25cacf8e0e379aca47aa3de13fd0dd9b5118a3251e6e228?s=96&d=mm&r=g","width":96,"height":96,"caption":"Ernest"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/#webpage","url":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/","name":"Produkty prozapalne \u2013 czym s\u0105 i kt\u00f3rych nale\u017cy unika\u0107? | pid.edu.pl","description":"Kt\u00f3re produkty spo\u017cywcze mog\u0105 nasila\u0107 procesy zapalne? Produkty prozapalne to m.in. wysoko przetworzona \u017cywno\u015b\u0107 oraz wyroby zawieraj\u0105ce przemys\u0142owe t\u0142uszcze trans. Sprawd\u017a, czego warto unika\u0107.","inLanguage":"pl-PL","isPartOf":{"@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/author\/ernest\/#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/author\/ernest\/#author"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/produkty-prozapalne-1.jpg","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/#mainImage","width":1280,"height":768,"caption":"Produkty prozapalne \u2013 czym s\u0105 i kt\u00f3rych nale\u017cy unika\u0107?"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/#mainImage"},"datePublished":"2026-10-26T07:10:00+01:00","dateModified":"2026-10-27T10:39:22+01:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/#website","url":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/","name":"Polski Instytut Dietetyki - Aktualno\u015bci","inLanguage":"pl-PL","publisher":{"@id":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/#organization"}}]}},"aioseo_meta_data":{"post_id":"2644","title":null,"description":"Kt\u00f3re produkty spo\u017cywcze mog\u0105 nasila\u0107 procesy zapalne? Produkty prozapalne to m.in. wysoko przetworzona \u017cywno\u015b\u0107 oraz wyroby zawieraj\u0105ce przemys\u0142owe t\u0142uszcze trans. Sprawd\u017a, czego warto unika\u0107.","keywords":null,"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"produkty prozapalne","score":0,"analysis":[]},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":null,"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"Article","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":0,"ai":{"faqs":[],"keyPoints":[],"schemas":[],"titles":[],"descriptions":[],"socialPosts":{"email":{"subject":"","preview":"","content":""},"linkedin":[],"twitter":[],"facebook":[],"instagram":[]}},"created":"2026-10-25 15:31:32","updated":"2026-10-27 09:40:11","focus_keyword":"produkty prozapalne","additional_keywords":null,"truseo_locale":null,"seo_analyzer_scan_date":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/category\/porady-i-aktualnosci\/\" title=\"Porady i aktualno\u015bci\">Porady i aktualno\u015bci<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tProdukty prozapalne \u2013 czym s\u0105 i kt\u00f3rych nale\u017cy unika\u0107?\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/"},{"label":"Porady i aktualno\u015bci","link":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/category\/porady-i-aktualnosci\/"},{"label":"Produkty prozapalne \u2013 czym s\u0105 i kt\u00f3rych nale\u017cy unika\u0107?","link":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/produkty-prozapalne-czym-sa-i-ktorych-nalezy-unikac\/"}],"modified_by":"Ernest","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2644"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2644\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2669,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2644\/revisions\/2669"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}