{"id":2123,"date":"2025-09-25T12:08:14","date_gmt":"2025-09-25T10:08:14","guid":{"rendered":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/?p=2123"},"modified":"2025-09-25T12:08:15","modified_gmt":"2025-09-25T10:08:15","slug":"dieta-srodziemnomorska-czy-wciaz-jest-uwazana-za-najzdrowsza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/dieta-srodziemnomorska-czy-wciaz-jest-uwazana-za-najzdrowsza\/","title":{"rendered":"Dieta \u015br\u00f3dziemnomorska. Czy wci\u0105\u017c jest uwa\u017cana za najzdrowsz\u0105?"},"content":{"rendered":"\n<p>W internecie co roku pojawiaj\u0105 si\u0119 nowe trendy \u017cywieniowe \u2013 keto, post przerywany czy weganizm. W tym g\u0105szczu trend\u00f3w jedna zasada \u017cywienia od lat broni swojej pozycji \u2013 dieta \u015br\u00f3dziemnomorska. Nie bez powodu: wed\u0142ug raportu U.S. News &amp; World Report ju\u017c si\u00f3dmy rok z rz\u0119du zosta\u0142a uznana za najzdrowsz\u0105 na \u015bwiecie. Sprawd\u017a, czym si\u0119 wyr\u00f3\u017cnia, jakie ma zalety i dlaczego wci\u0105\u017c wygrywa z sezonowymi hitami dietetycznymi.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czym jest dieta \u015br\u00f3dziemnomorska i sk\u0105d pochodzi?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/pakiet.pid.edu.pl\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"687\" height=\"230\" src=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czy-grzyby-maja-wartosci-odzywcze-1-edited.png\" alt=\"co to jest dieta \u015br\u00f3dziemnomorska\" class=\"wp-image-1607\" style=\"width:840px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czy-grzyby-maja-wartosci-odzywcze-1-edited.png 687w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czy-grzyby-maja-wartosci-odzywcze-1-edited-300x100.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 687px) 100vw, 687px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Jednym z najlepiej przebadanych i najcz\u0119\u015bciej rekomendowanych modeli \u017cywieniowych na \u015bwiecie jest spos\u00f3b od\u017cywiania wywodz\u0105cy si\u0119 z kraj\u00f3w basenu Morza \u015ar\u00f3dziemnego \u2013 Grecji, po\u0142udniowych W\u0142och, Hiszpanii, po\u0142udniowej Francji oraz p\u00f3\u0142nocnej Afryki. To w\u0142a\u015bnie na tej tradycji opiera si\u0119 dieta \u015br\u00f3dziemnomorska (z ang. Mediterranean Diet, MD), kt\u00f3ra do dzi\u015b stanowi z\u0142oty standard w profilaktyce zdrowotnej. Jej fundamentem by\u0142a codzienno\u015b\u0107 mieszka\u0144c\u00f3w wsi w po\u0142owie XX wieku: niewielka ilo\u015b\u0107 przetworzonej \u017cywno\u015bci, obfito\u015b\u0107 warzyw i owoc\u00f3w, oliwa z oliwek, ryby oraz umiarkowane ilo\u015bci nabia\u0142u i mi\u0119sa.<\/p>\n\n\n\n<p>Dieta \u015br\u00f3dziemnomorska to co\u015b wi\u0119cej ni\u017c jad\u0142ospis. Cech\u0105 charakterystyczn\u0105 jest nie tylko to, co si\u0119 je, ale r\u00f3wnie\u017c jak si\u0119 je. <strong>Na ten styl \u017cycia sk\u0142adaj\u0105 si\u0119:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>wsp\u00f3lne posi\u0142ki<\/strong> \u2013 jedzenie traktowane jako okazja do budowania wi\u0119zi rodzinnych i spo\u0142ecznych;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>sezonowo\u015b\u0107 produkt\u00f3w<\/strong> \u2013 wykorzystywanie \u015bwie\u017cych warzyw i owoc\u00f3w dost\u0119pnych w danej porze roku;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>prostota przygotowania<\/strong> \u2013 naturalne sk\u0142adniki i nieskomplikowane receptury, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 zachowa\u0107 warto\u015bci od\u017cywcze;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>aktywno\u015b\u0107 fizyczna<\/strong> \u2013 ruch wpisany w codzienne funkcjonowanie, a nie tylko w formie treningu, ale tak\u017ce spacer\u00f3w czy pracy w ogrodzie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>To koncepcja, w kt\u00f3rej jedzenie przestaje by\u0107 wy\u0142\u0105cznie zaspokojeniem g\u0142odu, a staje si\u0119 elementem stylu \u017cycia sprzyjaj\u0105cym zdrowiu i relacjom spo\u0142ecznym.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><a href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/kursy\/140\" title=\"\"><em>ZAPISZ SI\u0118 NA KURS \u201eCOACHING DIETETYCZNY\u201d I ROZWIJAJ SWOJE UMIEJ\u0118TNO\u015aCI PRACY Z KLIENTAMI!<\/em><\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dieta \u015br\u00f3dziemnomorska na podium w rankingach zdrowego od\u017cywiania<\/h2>\n\n\n\n<p>Dieta \u015br\u00f3dziemnomorska od lat zajmuje <strong>czo\u0142owe miejsca w rankingach zdrowego od\u017cywiania<\/strong>, bo wspiera serce i zmniejsza ryzyko chor\u00f3b metabolicznych. Zaleca j\u0105 m.in. <em>American Heart Association<\/em> jako podstawowy model w profilaktyce chor\u00f3b serca i udar\u00f3w. R\u00f3wnie\u017c w polskich publikacjach \u2013 jak w artykule PAP \u201e\u015ar\u00f3dziemnomorska w polskim wydaniu\u201d \u2013 <strong>podkre\u015bla si\u0119 jej rol\u0119 w zapobieganiu oty\u0142o\u015bci, cukrzycy typu 2 <\/strong>i chorobom kr\u0105\u017cenia, wskazuj\u0105c, \u017ce mo\u017cna j\u0105 realizowa\u0107 tak\u017ce na bazie lokalnych produkt\u00f3w, takich jak warzywa sezonowe, ryby s\u0142odkowodne czy olej rzepakowy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co wyr\u00f3\u017cnia diet\u0119 \u015br\u00f3dziemnomorsk\u0105?<\/h2>\n\n\n\n<p>Najwa\u017cniejsz\u0105 jej cech\u0105 jest <strong>kompleksowo\u015b\u0107 i d\u0142ugofalowe korzy\u015bci zdrowotne<\/strong>. W przeciwie\u0144stwie do diet eliminacyjnych czy wysokobia\u0142kowych, kt\u00f3re cz\u0119sto skupiaj\u0105 si\u0119 na wykluczeniach lub szybkim efekcie, ten model opiera si\u0119 na prostych, naturalnych produktach i \u0142atwych do utrzymania nawykach.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Przede wszystkim wyr\u00f3\u017cnia j\u0105:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107<\/strong> \u2013 bogactwo warzyw, owoc\u00f3w, pe\u0142noziarnistych zb\u00f3\u017c, ro\u015blin str\u0105czkowych, ryb i zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>umiarkowana ilo\u015b\u0107 nabia\u0142u<\/strong> \u2013 g\u0142\u00f3wnie jogurt, kefir, sery czy czerwone mi\u0119so, spo\u017cywane w ograniczonych ilo\u015bciach;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>korzy\u015bci zdrowotne potwierdzone badaniami<\/strong> \u2013 korzystny wp\u0142yw nie tylko na serce, ale te\u017c na metabolizm, uk\u0142ad nerwowy i og\u00f3ln\u0105 kondycj\u0119;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>styl \u017cycia<\/strong> \u2013 wsp\u00f3lne posi\u0142ki, prostota przygotowania i aktywno\u015b\u0107 fizyczna wpisana w codzienno\u015b\u0107;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0142atwo\u015b\u0107 adaptacji<\/strong> \u2013 mo\u017cliwo\u015b\u0107 stosowania zasad diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej tak\u017ce w polskich realiach, np. z u\u017cyciem lokalnych warzyw czy oleju rzepakowego.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Je\u015bli chcesz wiedzie\u0107 wi\u0119cej o popularnych dietach, sprawd\u017a naszego bloga i ten artyku\u0142: <a href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/dieta-bialkowo-tluszczowa-co-jesc-i-jakich-efektow-sie-spodziewac\/\">jakie efekty daje dieta bia\u0142kowo-t\u0142uszczowa.<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Najnowsze badania i rekomendacje ekspert\u00f3w<\/h2>\n\n\n\n<p>Metaanalizy z ostatnich lat (m.in. Schwingshackl i wsp., 2021; Mente i wsp., 2021) oraz du\u017ce badania kliniczne, takie jak PREDIMED i CORDIOPREV, potwierdzaj\u0105, \u017ce <strong>dieta \u015br\u00f3dziemnomorska obni\u017ca ryzyko \u015bmiertelno\u015bci og\u00f3lnej, chor\u00f3b serca i udar\u00f3w,<\/strong> a w por\u00f3wnaniu z diet\u0105 niskot\u0142uszczow\u0105 skuteczniej poprawia profil lipidowy i redukuje incydenty sercowo-naczyniowe.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Zgodno\u015b\u0107 z diet\u0105 \u015br\u00f3dziemnomorsk\u0105 wi\u0105\u017ce si\u0119 z ni\u017cszymi markerami zapalnymi (CRP, interleukiny) oraz popraw\u0105 wra\u017cliwo\u015bci insulinowej. Interwencje d\u0142ugoterminowe pokaza\u0142y, \u017ce zmniejsza ona stan zapalny i poprawia gospodark\u0119 cukrow\u0105. <strong>U senior\u00f3w dieta \u015br\u00f3dziemnomorska obni\u017ca ryzyko chor\u00f3b sercowo-naczyniowych i przedwczesnej \u015bmierci<\/strong>. W przypadku cukrzycy typu 2 wspiera kontrol\u0119 glikemii i zwi\u0119ksza wra\u017cliwo\u015b\u0107 na insulin\u0119, a u os\u00f3b z nadwag\u0105 sprzyja trwa\u0142ej redukcji masy cia\u0142a, w mniej restrykcyjny spos\u00f3b ni\u017c diety eliminacyjne.<\/p>\n\n\n\n<p>\u015awiatowa Organizacja Zdrowia oraz stowarzyszenia kardiologiczne promuj\u0105 diet\u0119 \u015br\u00f3dziemnomorsk\u0105 jako <strong>wzorzec sprzyjaj\u0105cy zdrowiu publicznemu i profilaktyce chor\u00f3b cywilizacyjnych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy dieta \u015br\u00f3dziemnomorska ma jakie\u015b ograniczenia?<\/h2>\n\n\n\n<p>Cho\u0107 dieta \u015br\u00f3dziemnomorska uchodzi za jeden z najzdrowszych modeli \u017cywieniowych, istniej\u0105 pewne bariery i trudno\u015bci zwi\u0105zane z jej wdra\u017caniem. <strong>Nale\u017c\u0105 do nich:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>dost\u0119pno\u015b\u0107 i koszty<\/strong> \u2013 oliwa z oliwek czy \u015bwie\u017ce ryby bywaj\u0105 dro\u017csze w Polsce ni\u017c w krajach z po\u0142udnia Europy;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>r\u00f3\u017cnice kulturowe<\/strong> \u2013 wsp\u00f3lne posi\u0142ki czy aktywny tryb \u017cycia w ciep\u0142ym klimacie nie zawsze \u0142atwo przenie\u015b\u0107 na polski grunt;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>ryzyka nadinterpretacji<\/strong> \u2013 nie ka\u017cdy makaron z serem czy kieliszek wina oznacza przestrzeganie zasad tej diety;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>ograniczenia indywidualne <\/strong>\u2013 osoby z nietolerancjami, alergiami czy specyficznymi potrzebami zdrowotnymi wymagaj\u0105 adaptacji tego modelu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dla kogo dieta \u015br\u00f3dziemnomorska b\u0119dzie najlepszym wyborem?<\/h2>\n\n\n\n<p>Nie ka\u017cdy model \u017cywienia jest uniwersalny, ale dieta \u015br\u00f3dziemnomorska wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 tym, \u017ce <strong>mo\u017cna j\u0105 dopasowa\u0107 do wielu os\u00f3b<\/strong> \u2013 od klient\u00f3w z chorobami cywilizacyjnymi po tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 po prostu zadba\u0107 o zdrowie. <strong>Najlepiej sprawdzi si\u0119:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>u os\u00f3b z wysokim cholesterolem, nadci\u015bnieniem, cukrzyc\u0105 typu 2 i insulinooporno\u015bci\u0105<\/strong> \u2013 wspiera popraw\u0119 profilu lipidowego, kontrol\u0119 glikemii i regulacj\u0119 ci\u015bnienia;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>w\u015br\u00f3d senior\u00f3w<\/strong> \u2013 zmniejsza ryzyko chor\u00f3b przewlek\u0142ych i sprzyja zachowaniu sprawno\u015bci na d\u0142u\u017cej;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>u os\u00f3b, kt\u00f3re chc\u0105 poprawi\u0107 jako\u015b\u0107 \u017cycia i zdrowia<\/strong> \u2013 jest r\u00f3\u017cnorodna, prosta w stosowaniu i nie wymaga restrykcyjnych wyrzecze\u0144;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>u wegetarian i os\u00f3b dbaj\u0105cych o niski indeks glikemiczny<\/strong> \u2013 bazuje na warzywach, str\u0105czkach i produktach pe\u0142noziarnistych, stabilizuj\u0105c poziom cukru we krwi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sprawdz-jak-dziala-dieta-srodziemnomorska-1024x683.jpg\" alt=\"sprawd\u017a jak dzia\u0142a dieta \u015br\u00f3dziemnomorska\" class=\"wp-image-2124\" srcset=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sprawdz-jak-dziala-dieta-srodziemnomorska-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sprawdz-jak-dziala-dieta-srodziemnomorska-300x200.jpg 300w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sprawdz-jak-dziala-dieta-srodziemnomorska-768x512.jpg 768w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sprawdz-jak-dziala-dieta-srodziemnomorska-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sprawdz-jak-dziala-dieta-srodziemnomorska-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sprawdz-jak-dziala-dieta-srodziemnomorska-696x464.jpg 696w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sprawdz-jak-dziala-dieta-srodziemnomorska-1068x712.jpg 1068w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sprawdz-jak-dziala-dieta-srodziemnomorska-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>To sprawia, \u017ce ten spos\u00f3b od\u017cywiania uchodzi nie tylko za jeden z najzdrowszych, ale tak\u017ce za praktyczne rozwi\u0105zanie dla szerokiego grona os\u00f3b.<\/p>\n\n\n\n<p>W praktyce specjalisty wdra\u017canie diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej powinno odbywa\u0107 si\u0119 stopniowo. <strong>Najlepiej zacz\u0105\u0107 od:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>zast\u0105pienia mas\u0142a oliw\u0105 z oliwek;<\/li>\n\n\n\n<li>zwi\u0119kszenia ilo\u015bci warzyw i ryb w codziennym jad\u0142ospisie;<\/li>\n\n\n\n<li>ograniczenia spo\u017cycia czerwonego mi\u0119sa i s\u0142odyczy;<\/li>\n\n\n\n<li>edukacji klienta;<\/li>\n\n\n\n<li>planowaniu posi\u0142k\u00f3w w oparciu o produkty sezonowe.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dieta \u015br\u00f3dziemnomorska w praktyce \u2013 przyk\u0142adowe posi\u0142ki<\/h2>\n\n\n\n<p>Dieta \u015br\u00f3dziemnomorska nie musi by\u0107 skomplikowana \u2013 poni\u017cej znajdziesz kilka propozycji posi\u0142k\u00f3w, kt\u00f3re mo\u017cna wprowadzi\u0107 od zaraz. <strong>Przyk\u0142adowe menu mo\u017ce wygl\u0105da\u0107 mi\u0119dzy innymi tak:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u015aniadanie<\/strong>: Owsianka z orzechami, pestkami i sezonowymi owocami.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lunch:<\/strong> Sa\u0142atka z ciecierzycy, warzyw i oliwy z oliwek z dodatkiem pe\u0142noziarnistego pieczywa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Obiad: <\/strong>Pieczony dorsz z oliwkami i cytryn\u0105, podany z grillowanymi warzywami i kasz\u0105 pe\u0142noziarnist\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kolacja:<\/strong> Lekka zupa warzywna z pe\u0142noziarnist\u0105 grzank\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Przek\u0105ski<\/strong>: Orzechy, owoce, jogurt naturalny, hummus z warzywami.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy warto? Dieta \u015br\u00f3dziemnomorska z perspektywy dietetyka<\/h2>\n\n\n\n<p>Z perspektywy dietetyka istotne jest nie tylko wskazanie zalet diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej, ale tak\u017ce udzielenie praktycznych wskaz\u00f3wek, jak skutecznie wprowadza\u0107 j\u0105 w \u017cycie. <strong>Do najwa\u017cniejszych zasad nale\u017c\u0105<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>stopniowe wprowadzanie zmian<\/strong> \u2013 zamiast rewolucji w jad\u0142ospisie warto zaczyna\u0107 od prostych krok\u00f3w, np. zast\u0105pienia sma\u017cenia pieczeniem;<br><strong>oparcie posi\u0142k\u00f3w na warzywach i produktach ro\u015blinnych<\/strong> \u2013 to one powinny stanowi\u0107 podstaw\u0119 codziennego menu;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>traktowanie diety jako stylu \u017cycia, a nie chwilowego planu<\/strong> \u2013 obejmuje to r\u00f3wnie\u017c aktywno\u015b\u0107 fizyczn\u0105, regularno\u015b\u0107 posi\u0142k\u00f3w i \u015bwiadome podej\u015bcie do jedzenia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dla dietetyk\u00f3w oznacza to <strong>potrzeb\u0119 ci\u0105g\u0142ego doskonalenia kompetencji i umiej\u0119tno\u015bci coachingowych. <\/strong>Najlepiej si\u0119ga\u0107 po sprawdzone rozwi\u0105zania rozwijaj\u0105ce kompetencje zwi\u0105zane z prac\u0105 z klientem, takie jak <a href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/kursy\/140\" title=\"\">Kurs Coaching Dietetyczny<\/a>, dost\u0119pny w ofercie pid.edu.pl. Uczestnicy zdobywaj\u0105 na nim umiej\u0119tno\u015bci nie tylko z zakresu dietetyki, ale tak\u017ce psychologii i coachingu, co pozwala na <strong>holistyczne podej\u015bcie do wspierania klient\u00f3w w zmianie nawyk\u00f3w \u017cywieniowych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli jeste\u015b dietetykiem, edukatorem zdrowia lub osob\u0105 zainteresowan\u0105 \u015bwiadomym od\u017cywianiem \u2013 rozwa\u017c kurs, a tak\u017ce w\u0142\u0105czenie diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej jako centralnego punktu swojej praktyki. Jej efekty s\u0105 udokumentowane, a model jest elastyczny i pozwala na adaptacj\u0119. To inwestycja w zdrowie \u2013 Twoje i Twoich klient\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy dieta \u015br\u00f3dziemnomorska nadaje si\u0119 dla os\u00f3b, kt\u00f3re chc\u0105 schudn\u0105\u0107?<\/h3>\n\n\n\n<p>Tak, je\u015bli zachowany zostanie deficyt kaloryczny. Sk\u0142adniki diety u\u0142atwiaj\u0105 kontrol\u0119 apetytu i wspieraj\u0105 utrzymanie syto\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy mo\u017cna by\u0107 na diecie wegetaria\u0144skiej lub wega\u0144skiej i jednocze\u015bnie stosowa\u0107 zasady \u015br\u00f3dziemnomorskie?<\/h3>\n\n\n\n<p>Tak \u2013 wystarczy zadba\u0107 o \u017ar\u00f3d\u0142a bia\u0142ka ro\u015blinnego, dobre t\u0142uszcze i pe\u0142noziarniste produkty.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy osoby z cukrzyc\u0105 typu 2 powinny stosowa\u0107 diet\u0119 \u015br\u00f3dziemnomorsk\u0105?<\/h3>\n\n\n\n<p>Tak \u2013 badania pokazuj\u0105, \u017ce dieta \u015br\u00f3dziemnomorska sprzyja stabilizacji poziomu cukru i poprawia wra\u017cliwo\u015b\u0107 insulinow\u0105. Potwierdzi\u0142o to m.in. badanie Esposito i wsp. (<em>Annals of Internal Medicine<\/em>, 2009).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jak dietetyk mo\u017ce oceni\u0107, czy klient stosuje diet\u0119 \u015br\u00f3dziemnomorsk\u0105?<\/h3>\n\n\n\n<p>S\u0142u\u017c\u0105 do tego kwestionariusze i skale oceny przestrzegania diety, np. MEDAS, kt\u00f3re analizuj\u0105 cz\u0119stotliwo\u015b\u0107 spo\u017cycia poszczeg\u00f3lnych produkt\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W internecie co roku pojawiaj\u0105 si\u0119 nowe trendy \u017cywieniowe \u2013 keto, post przerywany czy weganizm. W tym g\u0105szczu trend\u00f3w jedna zasada \u017cywienia od lat broni swojej pozycji \u2013 dieta \u015br\u00f3dziemnomorska. Nie bez powodu: wed\u0142ug raportu U.S. News &amp; World Report ju\u017c si\u00f3dmy rok z rz\u0119du zosta\u0142a uznana za najzdrowsz\u0105 na \u015bwiecie. Sprawd\u017a, czym si\u0119 wyr\u00f3\u017cnia, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":2125,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[912],"tags":[],"class_list":["post-2123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rodzaje-diety"],"aioseo_notices":[],"modified_by":"Karolina Grad","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2123"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2126,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2123\/revisions\/2126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}