{"id":1229,"date":"2024-01-25T11:56:04","date_gmt":"2024-01-25T10:56:04","guid":{"rendered":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/?p=1229"},"modified":"2025-09-23T09:09:08","modified_gmt":"2025-09-23T07:09:08","slug":"dieta-low-carb-a-keto-czym-sie-roznia-i-na-co-zwrocic-uwage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/dieta-low-carb-a-keto-czym-sie-roznia-i-na-co-zwrocic-uwage\/","title":{"rendered":"Dieta low carb a keto &#8211; czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105 i na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zar\u00f3wno dieta low carb, jak i keto sta\u0142y si\u0119 niezwykle popularne w ostatnich latach. Cateringi dietetyczne wprowadzi\u0142y je do swoich menu, a konsumenci masowo przechodz\u0105 na taki spos\u00f3b \u017cywienia w celu osi\u0105gni\u0119cia okre\u015blonych korzy\u015bci zdrowotnych czy tych zwi\u0105zanych z kszta\u0142towaniem swojej sylwetki. Dowiedz si\u0119, czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 obie te diety oraz na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, podejmuj\u0105c decyzj\u0119 o ich stosowaniu.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta low carb a keto &#8211; r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy keto a low carb<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta low carb to taka, w kt\u00f3rej w\u0119glowodany stanowi\u0105 <\/span><b>od 25 do 45% wszystkich spo\u017cytych kalorii<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Dla przypomnienia \u2013 w tradycyjnym podziale makrosk\u0142adnik\u00f3w (50\/30\/20) zak\u0142ada si\u0119 spo\u017cycie w\u0119glowodan\u00f3w na poziomie w okolicach 50%. Na diecie low carb mimo wszystko spo\u017cywa si\u0119 wi\u0119cej w\u0119glowodan\u00f3w, ni\u017c na diecie keto.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Celem diety keto jest ograniczenie poda\u017cy w\u0119glowodan\u00f3w do niezb\u0119dnego minimum i <\/span><b>wprowadzenie organizmu w stan tzw. ketozy<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. W takim stanie cia\u0142o przestaje czerpa\u0107 energi\u0119 z w\u0119glowodan\u00f3w i glukozy, a zaczyna czerpa\u0107 z t\u0142uszczy i rezerw t\u0142uszczowych. Na diecie keto 65-85% zapotrzebowania kalorycznego stanowi\u0105 t\u0142uszcze, 20% bia\u0142ko, a w\u0119glowodany 5-10% w zale\u017cno\u015bci od przyj\u0119tego podzia\u0142u.<\/span><\/p>\n<blockquote><p><a title=\"Kurs dietetyki ketogenicznej\" href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/kursy\/148\/kurs-dietetyki-ketogenicznej\"><span style=\"font-weight: 400;\">JU\u017b DZI\u015a ZAPISZ SI\u0118 NA \u201eKURS DIETETYKI KETOGENICZNEJ\u201d I NAUCZ SI\u0118 ZASAD \u017bYWIENIA NA DIECIE KETO!<\/span><\/a><\/p><\/blockquote>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta low carb &#8211; co je\u015b\u0107?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na diecie low carb w\u0142a\u015bciwie nie ma problem\u00f3w z tym, \u201eco je\u015b\u0107\u201d, poniewa\u017c <\/span><b>mo\u017cna porusza\u0107 si\u0119 w ramach produkt\u00f3w standardowych, kt\u00f3re spo\u017cywamy na co dzie\u0144<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Zmniejsza si\u0119 jednak spo\u017cycie:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">s\u0142odyczy i s\u0142odzonych napoj\u00f3w \u2013 kt\u00f3re nie s\u0105 wskazane w\u0142a\u015bciwie na \u017cadnej diecie;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">produkt\u00f3w zbo\u017cowych \u2013 pieczywa, krakers\u00f3w, bu\u0142ek, a tak\u017ce kaszy, ry\u017cu i makaronu.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Chocia\u017c spo\u017cycie wspomnianych produkt\u00f3w zmniejsza si\u0119, wcale nie trzeba ich ca\u0142kowicie wyklucza\u0107. Celem diety jest to, by ich udzia\u0142 w dziennym jad\u0142ospisie nie przekracza\u0142 45%.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta keto &#8211; jak zacz\u0105\u0107?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na diecie keto je si\u0119 du\u017co t\u0142uszczu, <\/span><b>ogranicza maksymalnie spo\u017cycie w\u0119glowodan\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, natomiast bia\u0142ko pozostawia w okolicach tradycyjnego podzia\u0142u makrosk\u0142adnik\u00f3w. Przy przechodzeniu na diet\u0119 keto rzeczywi\u015bcie mo\u017ce pojawi\u0107 si\u0119 sporo problem\u00f3w zwi\u0105zanych z pytaniem \u201eco je\u015b\u0107\u201d. W ko\u0144cu <\/span><b>ogromna cz\u0119\u015b\u0107 naszego jad\u0142ospisu naturalnie bazuje na w\u0119glowodanach<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nacisk w\u00f3wczas k\u0142adzie si\u0119 na spo\u017cywanie du\u017cej ilo\u015bci mi\u0119s r\u00f3\u017cnego rodzaju, nabia\u0142u, jajek i owoc\u00f3w morza. Do \u017ar\u00f3d\u0142a t\u0142uszczu i bia\u0142ka w posi\u0142ku zazwyczaj dok\u0142ada si\u0119 np. oliw\u0119 z oliwek czy warzywa takie jak pomidory, kalafior, kapusta, ziemniaki. Ilo\u015b\u0107 owoc\u00f3w w takiej diecie jest bardzo ma\u0142a, poniewa\u017c dostarczaj\u0105 one sporo w\u0119glowodan\u00f3w.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Jak nauczy\u0107 si\u0119 komponowa\u0107 posi\u0142ki na diecie keto?<\/span><\/h2>\n<p><b>Jak nauczy\u0107 si\u0119 komponowa\u0107 posi\u0142ki na diecie keto<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">? Pomo\u017ce Ci w tym \u201e<\/span><a title=\"Kurs dietetyki ketogenicznej\" href=\"https:\/\/pid.edu.pl\/kursy\/148\/kurs-dietetyki-ketogenicznej\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kurs Dietetyki Ketogenicznej<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d, kt\u00f3ry mo\u017cesz zrealizowa\u0107 w Polskim Instytucie Dietetyki. Po uko\u0144czeniu kursu uzyskasz <\/span><b>dokumentacj\u0119 zgodn\u0105 z wymogami MEiN oraz certyfikat w j\u0119zyku polskim i angielskim<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Poniewa\u017c Polski Instytut Dietetyki jest wpisany do rejestru instytucji szkoleniowych, na organizowane przez niego kursy mo\u017cesz otrzyma\u0107 dofinansowania z Urz\u0119du Pracy.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1230\" src=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/dieta-low-carb-a-keto-1024x1024.jpg\" alt=\"dieta low carb a keto\" width=\"696\" height=\"696\" srcset=\"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/dieta-low-carb-a-keto-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/dieta-low-carb-a-keto-150x150.jpg 150w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/dieta-low-carb-a-keto-300x300.jpg 300w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/dieta-low-carb-a-keto-768x768.jpg 768w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/dieta-low-carb-a-keto-696x696.jpg 696w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/dieta-low-carb-a-keto-1068x1068.jpg 1068w, https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/dieta-low-carb-a-keto-420x420.jpg 420w\" sizes=\"auto, (max-width: 696px) 100vw, 696px\" \/><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Dlaczego warto uczy\u0107 si\u0119 diety keto na kursie dietetycznym?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nieprawid\u0142owo stosowana dieta ketogeniczna mo\u017ce powa\u017cnie zaburzy\u0107 gospodark\u0119 hormonaln\u0105, zwi\u0119ksza\u0107 poziom cholesterolu we krwi, a tak\u017ce prowadzi\u0107 do przedwczesnego pojawiania si\u0119 zaburze\u0144 mia\u017cd\u017cycowych. \u017beby tego unikn\u0105\u0107 oraz <strong>za<\/strong><\/span><b>chowa\u0107 komfort i dobre samopoczucie na diecie ketogenicznej,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> nale\u017cy wprowadza\u0107 j\u0105 i komponowa\u0107, kieruj\u0105c si\u0119 aktualnymi zaleceniami \u017cywieniowymi. Pami\u0119taj, \u017ce bezpieczne stosowanie diety keto to jej stosowanie \u015bwiadome!<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Co mo\u017cna je\u015b\u0107 przy diecie keto?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na diecie keto szczeg\u00f3lnie polecane s\u0105 produkty bia\u0142kowo-t\u0142uszczowe, z ograniczon\u0105 ilo\u015bci\u0105 w\u0119glowodan\u00f3w. B\u0119d\u0105 to zatem wszystkie rodzaje mi\u0119s i owoc\u00f3w morza, a tak\u017ce jajka, nabia\u0142 i niskow\u0119glowodanowe warzywa. \u015awietny dodatek do wi\u0119kszo\u015bci posi\u0142k\u00f3w stanowi\u0107 b\u0119d\u0105 orzechy, nasiona i tofu, a tak\u017ce \u017ar\u00f3d\u0142a zdrowych t\u0142uszczy tj. oliwa z oliwek, olej kokosowy, olej z awokado, olej lniany.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Od czego zacz\u0105\u0107 keto?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Diet\u0119 keto zawsze nale\u017cy zacz\u0105\u0107 od zebrania du\u017cej ilo\u015bci wiedzy na jej temat. Ka\u017cda drastyczna zmiana w \u017cywieniu zawsze wymaga sporych nak\u0142ad\u00f3w pracy i edukacji, poniewa\u017c w innym przypadku wprowadzone modyfikacje z pewno\u015bci\u0105 nie b\u0119d\u0105 trwa\u0142e i efektywne, a co wi\u0119cej mog\u0105 sta\u0107 si\u0119 \u017ar\u00f3d\u0142em problem\u00f3w ze zdrowiem i niedobor\u00f3w.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Co je\u015b\u0107 na diecie keto, \u017ceby schudn\u0105\u0107?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Do tego, \u017ceby zrzuci\u0107 wag\u0119, nie jest potrzebna \u017cadna specjalna dieta czy konkretne \u201codchudzaj\u0105ce\u201d produkty, ale deficyt kaloryczny. Wyliczy\u0107 go nale\u017cy samodzielnie lub we wsp\u00f3\u0142pracy z dietetykiem. Jak to zrobi\u0107? Na pocz\u0105tek trzeba policzy\u0107 swoj\u0105 podstawow\u0105 przemian\u0119 materii, a nast\u0119pnie pomno\u017cy\u0107 wynik razy wsp\u00f3\u0142czynnik aktywno\u015bci fizycznej. W ten spos\u00f3b otrzymasz swoje tzw. zero kaloryczne. \u017beby schudn\u0105\u0107, musisz odj\u0105\u0107 od niego 200-500 kcal i je\u015b\u0107 codziennie zgodnie z wyliczon\u0105 warto\u015bci\u0105, a\u017c do momentu, w kt\u00f3rym osi\u0105gniesz wag\u0119 docelow\u0105.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Czego nie mo\u017cna je\u015b\u0107 na diecie keto?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na diecie keto nie rekomenduje si\u0119 spo\u017cywania s\u0142odyczy, kasz, makaron\u00f3w, du\u017cych ilo\u015bci pieczywa, owoc\u00f3w i warzyw, kt\u00f3re zawieraj\u0105 du\u017ce ilo\u015bci w\u0119glowodan\u00f3w. Zakazany jest tak\u017ce alkohol, soki i s\u0142odkie koktajle. W ka\u017cd\u0105 zdrow\u0105 diet\u0119 powinny by\u0107 jednak wpisane pewne odst\u0119pstwa od regu\u0142y, dlatego je\u017celi masz du\u017c\u0105 ochot\u0119 na swoje ulubione p\u0142atki \u015bniadaniowe, a jeste\u015b na diecie keto\u2026 po prostu je zjedz!<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Czy dieta keto jest zdrowa?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta keto w szczeg\u00f3lnych przypadkach jest bardzo polecana np. przy insulinooporno\u015bci. Pod warunkiem \u017ce zostanie prawid\u0142owo u\u0142o\u017cona, najlepiej przez dietetyka, mo\u017ce by\u0107 zdrowa. Obawy zwi\u0105zane z tym, czy stosowa\u0107 tak\u0105 diet\u0119, czy te\u017c nie oraz te zwi\u0105zane z kwestiami zdrowotnymi, pojawiaj\u0105 w\u00f3wczas, gdy jej uk\u0142adaniem zajmuje si\u0119 osoba niedo\u015bwiadczona. Wtedy rzeczywi\u015bcie \u0142atwo o niedobory, a d\u0142ugotrwa\u0142e stosowanie takiej diety mo\u017ce przysporzy\u0107 nieco problem\u00f3w &#8211; w\u0142a\u015bnie dlatego zawsze warto skonsultowa\u0107 si\u0119 z dietetykiem lub uko\u0144czy\u0107 odpowiedni kurs dietetyczny z zakresu \u017cywienia ketogenicznego!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zar\u00f3wno dieta low carb, jak i keto sta\u0142y si\u0119 niezwykle popularne w ostatnich latach. Cateringi dietetyczne wprowadzi\u0142y je do swoich menu, a konsumenci masowo przechodz\u0105 na taki spos\u00f3b \u017cywienia w celu osi\u0105gni\u0119cia okre\u015blonych korzy\u015bci zdrowotnych czy tych zwi\u0105zanych z kszta\u0142towaniem swojej sylwetki. Dowiedz si\u0119, czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 obie te diety oraz na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":1231,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[912],"tags":[],"class_list":["post-1229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rodzaje-diety"],"aioseo_notices":[],"modified_by":"digital","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1229"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2109,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1229\/revisions\/2109"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pid.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}